Vaječná omeleta

Vaječná omeleta se zeleným chřestem

Španělé milují omelety. Tady se jim říká tortilla a asi nejznámější je „tortilla de patatas“, co v překladu znamená bramborová vaječná omeleta. Tyto „tortillas“ se ale dají připravit s různými ingrediencemi, které nejsou zdaleka jen brambory. Většinou se do nich přidává sezonní zelenina, takže můžeme vykouzlit omeletu špenátovou, lilkovou, cuketovou nebo právě chřestovou. Je to velká pochoutka. Nezabere vám...