Vesnický salát, kterému se ve španělštině říká „ensalada campera“ je asi jeden z nejtypičtějších pokrmů léta. No, a protože letní teploty nás neopouštějí ani v druhé polovině záři, můžete si ho zkusit připravit třeba k večeři anebo jako první chod obědu. Tento salát vás osvěží a zároveň dodá dostatek energie. Díky kombinaci ingredienci vás skvěle zasytí. Ingredience pro 2 osoby:...
Sezóna jahod tady ve Španělsku začíná přece jen o něco dříve než v Česku a to už koncem února a trvá pak do června. Dnes vás chci naučit jeden super jednoduchý způsob jak připravit lahodný dezert z těchto skvělých červených plodů. Řeč je o jahodách s octem. S octem??? I já jsem se poprvé nestačila divit, když mi moje tchýně řekla, že obsahují ocet :)....
Existuje-li něco, bez čeho se ve Španělsku oběd ani večere neobejde, pak je to zeleninový salát. Slouží jako výtečná a zdravá příloha a dá se připravit na tisíce způsobů. Nejedná se v žádném případě o dokola omílanou typickou zeleninovou oblohu ve formě nakrájené okurky a rajčete. Zelenina se používá vždy sezónní a mísa se salátem tvoří centrum stolu. Co se jeho dochucení...
Ursula Grau Dziadkova