zelí

Trinxat

Trinxat je starodávný tradiční pokrm podzimního a zimního období, typický pro celou oblast Pyrenejí. Hlavními protagonisty tohoto legendárního receptu jsou zelí, brambor a slanina. . Ingredience pro 2 osoby: 4 velké brambory ½ hlávky zelí 2 stroužky česneku slanina Olivový olej Sůl Postup: Brambory oškrábeme a nakrájíme na čtvrtky. . Zelí rozkrojíme na půlku. Použijeme pouze 1 půlku a to sice...