menestra

Zeleninová menestra

Menestra je další z tradičních zeleninových pokrmu Španělska, jehož příprava se liší region od regionu. Jedno má však vždy společné, a to sice použití sezónní zeleniny. I vy můžete použít zeleninu, kterou máte nejraději. Menestra se připravuje po celý rok a servíruje se většinou jako první chod. V některých domácnostech se přidává pro zvýraznění chuti nadrobno nakrájený jamon (španělská šunka), není...