Jogurtové muffiny

Jogurtové muffiny se skvěle hodí, když potřebujete vykouzlit rychle sladké pohoštění.

Děti je milují a navíc postup je na 99% stejný jako při přípravě jogurtového moučníku, tak směle do toho!

Ingredience:

3 vajíčka

1 bílý jogurt ( 125g)

1 a ¼ jogurtového kelímku cukru

1 kelímek olivového oleje

3 kelímky mouky

citrónová kůra z 1 bio citrónu

1 prášek do pečiva (pokud můžete, tak použijte ten bez fosfátů.)

Postup:

Troubu necháme předehřát na 180 stupňů. Mezitím se dáme do přípravy těsta a to tak, že jednoduše zamícháme postupně všechny ingredience.

Z těsta vytvoříme přibližně 14 muffinů. Do každého muffinového papírku dáme 1 polévkovou lžíci těsta, tak abychom naplnili papírek do poloviny.

Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme 35-40 minut.

.