Hráškové pyré s mrkví a bramborem

Dnešní recept je zeleninové pyré z hrášku, mrkve a brambor, které mají moje děti moc rády.

Slouží nám většinou jako předkrm a je to vděčná, zdravá rychlovka, která je hotová do patnácti minut.

Ingredience pro 4 osoby:

500g mraženého hrášku

4 mrkve

3 brambory

Olivový olej

Sůl

Postup:

Do hrnce vsypeme omytý hrášek, oškrábanou, nakrájenou mrkev a oškrabané, nakrájené brambory. Zalejeme vodou tak, aby voda přesahovala zeleninu přibližně o 3 prsty.

Osolíme, pokapeme olivovým olejem a necháme 15 až 20 minut vařit. Poté rozmixujeme týkovým mixérem a můžeme podávat.